Mangostán

El mangostán es una fruta tropical, comparada con otras es relativamente poco conocida pero no por ello debemos pensar que es menos buena o que le va menos bien. Veamos qué propiedades tiene, incluyendo el sabor, porque puedes comprarlo e introducirlo en tu dieta para que sea lo más rico posible. También podemos usarlo para sorprender a los amigos en la cena con un toque de exotismo. Esta fruta, y la planta en la que crece, provienen del sudeste de Asia, el mangostán tiene una piel púrpura no muy atractiva pero vayamos más allá: en su interior tiene una pulpa carnosa.

Mangostán: propiedades

Como no está muy extendida, es un fruto todavía poco estudiado y tiene propiedades que podemos definir como presuntas pero que a menudo y de buena gana podemos verificar. Sería un alimento útil para facilitar la digestión, especialmente en caso de hinchazón abdominal, o para la prevención de la formación de gases intestinales, algunos dicen que es un tratamiento natural también para combatir la diarrea y el estreñimiento intestinal.

Debido a la alta concentración de xantonas que combaten el envejecimiento celular, el mangostán también tendría importantes propiedades antioxidantes y el poder de “bloquear” los procesos inflamatorios, incluso si están vinculados a ataques virales o bacterianos. También es bueno para la piel, o eso parece: no sólo retrasa la aparición de arrugas sino que también contrarresta inflamaciones de varios tipos, como el acné, el eczema y la psoriasis, dándonos una piel mucho más elástica e hidratada.

Mangostán: propiedades

Mangostán para perder peso

Es muy nutritivo pero bajo en calorías, el mangostán, pero eso no significa que te haga perder peso. En realidad los alimentos que hacen perder peso no existen, esta fruta incluida en una dieta equilibrada puede ciertamente hacer su contribución. El valor que tiene, ligado a la línea, es que contiene una cantidad significativa de fibra pero también de carbohidratos por lo que no es bueno exagerar. El mangostán también es rico en vitaminas y sales minerales como el calcio, el potasio y el hierro, mientras que las cantidades de grasas y proteínas son bajas. El colesterol contenido en esta rara fruta es cero.

Gracias a las fibras que la fruta que estamos tratando es capaz de facilitar la motilidad del tracto intestinal, hay quienes la utilizan como laxante natural. Las vitaminas que podemos encontrar allí, las de los grupos B y C, son muy útiles para tener una dieta equilibrada, especialmente en verano.

Mangostán para perder peso

Mangostán: contraindicaciones

La contraindicación con respecto al mangostán es única: desconfiamos de aquellos que lo describen como una fruta mágica, que te hace perder peso o incluso curar enfermedades como el cáncer. Todas estas son propiedades que deben ser verificadas. Lo que es seguro es que no duele, no tiene efectos nocivos en el cuerpo si se consume en cantidades moderadas, como todas las demás frutas tropicales, y no.

El búfalo en el mangostán es un tema que se remonta a principios de la década de 2000, cuando se comercializó en forma de jugo (en Italia desde 2009) y muy publicitado como “la solución para todos los males”, incluyendo el cáncer, el Parkinson e incluso la enfermedad de Alzheimer.

Hasta la fecha no hay estudios científicos que confirmen estas propiedades “milagrosas”, así que no cuente con ello demasiado. Podemos comerlo con seguridad, pero sin engañarnos y asegurándonos de que no somos hipersensibles o alérgicos a la fruta. Si tienes un intestino delicado, es una buena idea no comer mangostán.

Mangostán en la farmacia

La razón por la que esta fruta se puede comprar en las farmacias es que en algunas partes del mundo se ha clasificado como suplemento y superalimento, se puede encontrar en las estanterías en varios formatos, como zumo, también como aceite, en forma de caramelos y tabletas de suplemento.

Mangostán en la farmacia

Mangostán: jarabe y jugo

Cuando se quita la cáscara, el mangostán puede ser usado para hacer jugo si no quieres comerlo entero, como una fruta. Su carne blanca es atractiva, tiene un sabor dulce y sabroso. También hay una parte púrpura de la pulpa que se puede usar para preparar tanto el jugo como el jarabe, lo único que hay que tener en cuenta son las manchas. ¡La parte púrpura de la pulpa deja su marca! También podemos encontrar el mangostán como un ingrediente para enriquecer otras recetas, no sólo dulces, sino también saladas o agridulces.

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Publicado por Marta Abbà el 8 de agosto de 2018

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