cómo cultivar el kiwi

Instrucciones para cultivar kiwis en el jardín. Desde la plantación hasta la poda, sin olvidar los cuidados esenciales de esta planta frutal.

Si tienes suficiente espacio verde, puedes dedicarte al cultivo del kiwi, una fruta rica en micronutrientes esenciales para el cuerpo. El kiwi es una planta trepadora y por lo tanto requiere de un soporte o andamiaje especial.

El kiwi puede dar vida a batidos muy sabrosos o centrifugados: las combinaciones son innumerables y las propiedades y beneficios de esta fruta son igualmente numerosas. Cuando hablamos de batidos de kiwi, la combinación más clásica es con la manzana pero podemos dejar que nuestro paladar nos guíe para buscar otras combinaciones sabrosas y saludables. En el artículo sobre los batidos de kiwi puedes encontrar muchas ideas para recetas sabrosas.

Planta de kiwi

Es bueno saber que el kiwi es una planta dioica, por lo que si queremos hacer una pequeña producción doméstica debemos tener al menos dos plantas, una con flores femeninas y otra con flores masculinas.

La planta femenina es la planta que produce los frutos, mientras que la planta masculina es la planta que hace posible la polinización y la producción de frutos. El cultivo de kiwis no requiere ninguna práctica de cultivo en particular, sólo algunas recomendaciones que sugeriremos a continuación. Lo único que se necesita es tener suficiente espacio para acomodar al menos dos plantas. Veamos en detalle cómo cultivar el kiwi, siguiendo algunas indicaciones útiles.

El nombre botánico de la planta es Actinia deliciosa. Se conocen varias variedades: las más populares tienen carne dulce. No faltan variedades de kiwi de pulpa amarilla o kiwi de pulpa roja con piel de ladrillo.

El cultivo de kiwis: información útil

La primavera es el momento adecuado para plantar plantas de kiwi, veamos cómo proceder para cultivarlas en el jardín.

Al plantar las plantas, elija un lugar protegido del viento y prepare un soporte donde el kiwi pueda agarrarse. Un estilo de cultivo característico de esta planta es la estructura de doble pérgola.

  • ExposiciónDebido a que el kiwi prefiere áreas con un buen nivel de humedad y no demasiada luz, evita exponer la planta a la luz solar directa.
  • SueloEn el momento de la plantación, elija un suelo profundo, rico en sustancias orgánicas y con un pH neutro: se prefieren los suelos arcillosos con buen drenaje.
  • Temporada de plantaciónDejar un espacio de unos 2 metros entre una planta y otraFertilizaciónDespués de construir un soporte, preparar el suelo fertilizándolo con una buena dosis de estiércol maduro o sulfato de amonio. La fertilización debe repetirse entre el otoño y el invierno, al menos cada dos años.
  • IrrigaciónAgua abundante, asegurándose de que el suelo esté siempre húmedo: evitar el estancamiento de agua que puede causar enfermedades.

Nota: si desea cultivar kiwis en abundancia, y plantar más arbolitos, sólo puede plantar un “kiwi macho” por cada 7 plantas con flores frutales.

Kiwi: poda y cosecha

Los kiwis maduran cuando las plantas tienen unos tres años, desde noviembre hasta el otoño siguiente. ¿Cuándo cosechar los kiwis? Los frutos están listos para ser cosechados cuando adquieren el característico color verde grisáceo.

Para cosechar el kiwi basta con torcer ligeramente el fruto, que se desprenderá fácilmente de la rama de manera correcta y sin dañar la planta: no se necesitan tijeras.

Después de la cosecha, es aconsejable podar ligeramente las ramas que han dado fruto. Esto debe hacerse hacia el final del invierno y luego en verano.

¿Cuándo podar el kiwi? La poda en verde se hace en verano y la poda en seco en invierno.

Podar el kiwi es simple. La primera poda se hace al final del invierno, con la primavera a la vuelta de la esquina. Durante este período se cortan las ramas viejas y las ramas productivas se espacian a 30-40 cm de distancia. En verano hay que adelgazar los botones de las flores.

Advertencia para los que viven en el extremo norte de Italia: la planta teme al frío.

Al kiwi le encantan los ambientes templados y teme las heladas, así que cubre la planta o la cultiva en macetas. Debe colocar la maceta en carros con ruedas para que la planta se pueda mover y sea segura cuando el clima se vuelve más frío.

Cultivo de kiwis

El kiwi apenas es atacado por plagas y otros insectos: su mayor enemigo es la podredumbre de la raíz causada por el estancamiento del agua. Sin embargo, el kiwi puede ser atacado por áfidos y cochinillas.

Para prevenir enfermedades, es mejor preparar una doble plantación de pérgolas bien espaciadas. Para hacer este tipo de plantación tenga en cuenta que:

  • Necesitarás postes de metal o de madera, muy resistentes.
  • Los postes deben ser plantados en correspondencia con las plantas, luego a 5 m de distancia en la misma fila.
  • Entre las filas, deje 2 m de espacio.
  • Para montar el stand, a una altura de 2 metros sobre el suelo, fijar los cables entre un poste y otro.
  • Gracias a los cables, crear una red de apoyo a una altura de 2 metros. Es en estos cables que, a partir del tercer año después de la plantación, los kiwis comenzarán a dar frutos.
  • Los hilos se usan para sostener las ramas productivas del arbusto.

Publicado por Anna De Simone el 25 de noviembre de 2018

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